Fetuccine com Ragu de Cordeiro.Adoramos fazer Ragu! Como deixamos ele ferver em fogo baixinho por várias horas, às vezes faço um panelão de uma vez e depois congelo em porções. É tão bom quando lembramos: tem Ragu congelado! Com massa ou polenta, em minutos temos uma refeição maravilhosa. Dizem que o certo é usar vinho branco. Até hoje nós só fizemos com vinho tinto, mas não sei ao certo qual receita utilizamos. Alguns pratos a gente já faz de cor(ação). Vou pegar alguma que eu ache bacana e colocar aqui para guardar de lembrança.
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