da Espanha

Délícia de Espanhol que foi sugerido pela minha irmã. Lá da Casa do Porto.



Delícias do Taste Vin

 

Eu não consigo ir ao Taste Vin e pensar em pedir outra coisa sem ser souflê. Fui de gruyére, mas não tirei a cabeça do de espinafre com maçã e passas.

Dessa vez provei o prato da Boa Lembrança, que, alias, virou uma bela lembrança mesmo, o Amor em Pedaços. É maravilhoso, imperdível.

E café com trufas para terminar, delícia poder tomar um descafeinado e ter a certeza que vou dormir a  noite inteira!

Queijo + mel

Adoramos servir queijo com mel. Mas queijo com favo de mel eleva essa simples entrada a um nível bem mais interessante, tanto na estética quando no sabor. Não sei onde podemos comprar, na verdade ainda não procurei. Esse veio pra mim lá da Nova Zelândia, presente da minha querida irmã americana. Servimos com brie e queijo gouda de ovelha, lá do Verdemar.

Surpresa de Portugal

Não estamos acostumados a tomar vinhos de Portugal. Não sabemos escolher, não dei sorte até hoje. Mas o Rubens lá do Taste Vin sempre tem uma sugestão maravilhosa. Esse tinto é delicioso, foi uma bela surpresa. Importação da Premium, mas dá pra comprar lá no restaurante também.

Delícia de Rose Italiano. Lá da Mistral:

 

"Um dos rosados preferidos de Jancis Robinson, o delicioso Rosato do Castello di Ama é fresco, seco e muito saboroso, acompanhando uma grande variedade de pratos. Uma excelente pedida para substituir um vinho tinto em dias mais quentes".

Atenção chocólatras de plantão! Esses chocolates Isis são incríveis! Provamos o branco com baunilha, o amargo com 60% de cacau do Congo e o chocolate ao leite. Tem lá no Verdemar.

Gentileza dos vizinhos II

Sabe aqueles meus vizinhos incríveis?? Me mandaram esses docinhos:

 

Ainda tinha brigadeiro e olho de sogra, meu preferido! Tudo delicioso, novinho, o chapéu de Napoleão derretia na boca. Daqui ó.

 

Brinquedo novo

Já faz bastante tempo que eu cismei com a ideia de ter uma french press. Acho linda, interessante, mas não entendia nada do assunto. Comecei a pesquisar, estudar e acabei comprando de presente para o marido esse modelo da Bodum. Quando ela chegou, fiquei bastante animada, assisti a vários vídeos para ver como é o preparo do café e um belo dia botamos em prática. Vixe! O café ficou fraco e frio. Na segunda tentativa, aquecemos o recipiente e as xicaras com água quente e colocamos mais pó. O café continuou fraco. Mas deixou de ser frio! Terceira tentativa, mudamos o pó, aumentamos a dose. Café fraco de novo. Ah, Jesus, se ela não fosse tão charmosa, largava essa paixão de uma vez por todas e voltava para a minha velha e boa moka!

Charme online

Adoro fazer pedidos no Flores Online! É fácil, prático, os arranjos são lindos e chegam impecáveis, difícil de acreditar, mas é verdade. Fico encantada toda vez, é muito capricho! Eu mandei para o marido o arranjo acima e decidi incluir uma caixinha de bombom da Maria Brigadeiro. Nossa, que delícia! Eram 4 sabores: ao leite, noir, brigadeiro branco e pistache. Nós adoramos. Ok, não é baratinho. Mas mimo fora de hora não tem preço! :)

Café da Degryse

 

 

 

 

Eu nem sabia que a Degryse tinha seu próprio café! Esse veio numa cesta linda, cheia de delícias e ótima ideia para presente. Adorei a novidade e amei o café!

Adorei!

Ótimo custo benefício, simplesmente adorei esse vinho. Compramos lá no Taste Vin.

Almoço de Aniversário

Para o meu aniversário, eu consegui juntar leite materno suficiente para uma mamada do meu filho e isso me permitiu sair para almoçar com calma. A escolha foi o Vecchio Sogno, apesar de eu não ter me surpreendido nas últimas vezes que estivemos lá, mas o menu do Festival  Mesa Gerais me chamou a atenção, olha só:

 

Entrada: Filet de São Pedro sobre confit de banana da terra e crocante de especiarias ao molho Pira-Poré.

1º Prato: Raviolone de fonduta ao pequeno ragu de carne de sereno com Maria Gondó.

Prato principal: Medalha de filet em baixa temperatura ao molho de buriti com galettes de baroa e purê de feijão miúdo.

Sobremesa: Torta de queijo branco com docinhos de minas.

 

Fiquei com água na boca e confio no trabalho do Ivo, então não tive dúvida. Tivemos um pequeno problema com a entrada, o molho do peixe era com camarão e o marido é alérgico. Infelizmente não perguntamos o que era Pira-Poré. Mas acho curioso eles também não comentarem, tem tanta gente alérgica a frutos do mar! De qualquer forma, o problema foi contornado com a maior atenção e não comprometeu o resto da refeição. Aliás, que refeição. Não existe trabalho igual ao do Ivo, ele consegue entregar um prato rico em sabor, mas com a execução de uma delicadeza enorme e uma apresentação linda. Brilhou. Suspirei do início ao fim. Que dia mais feliz.

Para começar

Eu adoro inventar moda e fazer entradinhas diferentes, mas na maioria das vezes não preciso de nada além de um bom pão, um queijo e azeite para petiscar. Aqui estão três opções deliciosas e simples que nós adoramos: queijo de cabra Holandês Cablanca, patê de tomate seco da Boníssima (na minha opinião, o melhor que existe!) e torradinhas fininhas de baguete francesa. Mas o marido resolveu dar um upgrade na torradinha e colocou um pouco de alecrim e sal grosso antes de levar ao forno e depois de pronta, regou com azeite. Sinceramente? Virou meu mais novo vício!

Eu só quero chocolate

Toda vez que viajo para fora costumo trazer chocolate, é um ritual sagrado para mim. De vez em quando o marido não dá muita bola, mas como eu gosto ao leite e ele, amargo, às vezes tenho que força-lo a escolher algum pois sei que ele se esbalda depois. Mas não estou falando de Snickers não. Estou falando de chocolate puro, sem aromatizante, sem conservante, gomas, espessantes, etc. Estou falando de coisa boa, para ser saboreada com calma e não de guloseimas que a gente come sem prestar atenção para satisfazer aquela vontade de glicose no meio da tarde. E quando o chocolate, além de ser incrível, é feito com preocupação ambiental, com incentivo aos produtores e parte do lucro destinado a alguma causa nobre? Fica melhor ainda, né? Esse é produzido nos Estados Unidos.

 

Capuccino em casa

Assim como já tinha falado aqui, tenho o costume de fazer cappuccino em casa usando café Nespresso e o Aeroccino. Mas onde eu moro é muito frio e o Aeroccino não aquece o leite assim, muuuuito não, sabe? Num dia mais frio, resolvi ferver o leite, coloquei sobre o espresso e ficou bem bom, o cappuccino ficou quentinho por mais tempo. Se quiser uma espuminha, aí sim o Aeroccino entra em ação! Às vezes coloco canela, às vezes cacau em pó. Na foto acima fiz a decoração com cacau em pó usando esse molde em formato de coração. Não sei o nome disso e também nunca vi para comprar por aqui, mas tenho certeza que deve ter nessas casas que vendem produtos para confeitaria. Esse aí eu trouxe de Paris, ele me saltou aos olhos quando estava visitando a linda chocolateria Un Dimanche à Paris. Um pequeno detalhe que dá um charme danado, não é?

Mama Friendly: Di Vino

Na minha opinião o Di Vino é muito mais que mama friendly com seu espresso descafeinado. Ele é completamente friendly. Com certeza nosso restaurante preferido em Belo Horizonte (Na verdade é Nova Lima). Frequentamos há 10 anos, faz parte da nossa história. Acompanhamos cada mudança e ele nos acompanha também, é onde nos sentimos em casa.

Adoramos o ambiente rústico charmoso sempre com flores frescas decorando as mesas de madeira de demolição. Adoramos o atendimento descontraído, sem um pingo de arrogância (o que é não é raro em Bh). Nunca erramos nos pedidos, nunca tivemos que devolver um prato ou fazer uma reclamação.  Ah, tem um detalhe que eu adoro também: eles fazem meia porção da maioria dos pratos, acho isso incrível. Sinto saudade de alguns pratos do cardápio como o ravioli de lombo com maçã, o camarão com molho de roquefort e pistache, a truta recheada também era uma coisa! Hoje em dia fica dificil fugir do filé em crosta de parmesão com molho de mostarda dijon, é viciante. Adoramos o antepasto (abaixo) com musse de queijo de cabra, geleia de tomate, cogumelos, abobrinha laminada e berinjela à parmegiana, é perfeito para acompanhar um vinho.  

Sou só elogios porque encontramos no Di Vino tudo aquilo que consideramos importante: comida de qualidade, ambiente agradável, atendimento simpático e preço justo. Como não poderia ser diferente, lá foi o restaurante escolhido para a gente despedir da nossa vida como ela é hoje e comemorar a chegada do nosso filho. Sabemos que não temos muitos finais de semana pela frente e tiramos o dia só pra gente. Sei que tudo vai mudar daqui pra frente, mas, como disse para a Solange (dona de lá) ao me despedir: assim que meu pequeno estiver liberado para sair, pode ter certeza que é lá que você vai me encontrar!

Di Vino

Quinta Avenida, 144 - Loja 6

Vale do Sol - Nova Lima - MG
(31) 3541-4272 ou 9958-9512

Café no Mercado Central

Eu amo mercados. Sempre que estou numa cidade diferente, gosto de visitar o mercado, seja ele grande ou pequeno, mais sofisticado ou mais simples. Adoro ver os produtos, sentir os cheiros, ver as pessoas, tomar um café. Eu já fui de frequentar mais o Mercado Central de Belo Horizonte, ia com frequência comprar cestas, flores, aproveitava para comer uma empada, era uma delícia. Mas as coisas vão complicando, trânsito ruim, estacionamento caro, e de repente deixou de valer a pena. Hoje em dia vou por uma coisa muito específica que seria mais difícil encontrar em outro lugar. Mas o costume de fazer um "lanchinho" não se perdeu. Conhecemos o Café Dois Irmãos há pouco tempo, meio que por acidente. Nossa intenção era provar um pão de queijo que é sempre indicado na votação da Veja BH, mas quando chegamos no tal Café, não tinha! Ah, eu fico louca com essas coisas! Não pode faltar pão de queijo não, gente! Saí batendo as tamancas e fui parar no Dois Irmãos. Amei!

O ambiente é aquela confusão de gente no balcão e café sendo moído na hora o tempo todo, sem ordem, sem fila, mas funcionando num dinamismo impressionante. Provamos o espresso e o cafezinho, ambos deliciosos. O biscoito de queijo e a broa também são maravilhosos e é possível comprar congelados para assar em casa.

O atendimento é simpático e eficiente, não dá vontade de ir embora até provar um pouco de tudo, juro! O único problema (para mim, claro!) é encontrar o Café. Seu completamente desorientada e fico andando por muito tempo até achar o que eu quero! Mas vale a pena, prometo.

Dica: o Café Dois Irmãos fica no corredor à esquerda da Casa Lotérica (olhando de frente para ela).

 

Café Dois Irmãos

Mercado Central

Avenida Augusto de Lima, 744, loja 30                                                       

Centro - Belo Horizonte

Dia dos Namorados II

Quando vi o trabalho das meninas da Com Açúcar e com Afeto daqui de Belo Horizonte, fiquei encantada. Navegando pelo site delas, vi essa caixa de doces que elas prepararam para o dia das mães e achei uma ótima idéia para dar de presente de dia dos namorados. Confesso que além dessa renda linda do alfajor, o que me chamou a atenção foi o mini suspiro, o marido ama!  

Como eu não ia fazer sobremesa para o jantar dos namorados, entrei em contato com elas e personalizei com o que eu queria: alfajor, pão de mel, brigadeiro branco com coco queimado, brigadeiro preto e mini suspiros. Adoramos tudo, foi um sucesso! Super indico.

 

Com açúcar e com afeto

Brigaderia e doces finos

Atendimento com hora marcada através do formulário no site

 

Mama friendly: Taste Vin

Eu adoro o ambiente e o atendimento é muito bom. As sugestões de vinho do Rubens são sempre ótimas, aliás, ele é uma simpatia.

Já falei aqui que o couvert é um dos melhores da cidade, o filé com ervas é divino, vem sempre no ponto certo, e a batata gratinada? Uma coisa.

Depois de tantas delícias, posso tomar um espresso descafeinado que ainda vem acompanhado de uma trufa. Trufa delicada, tradicional, não essas bombas de loja de conveniência. Para mim é quase o paraíso.

Taste Vin

Rua Curitiba, 2105

Belo Horizonte
(31)3292.5423

Mama friendly: Casa Bonomi

A Bonomi serve café Nespresso descafeinado! Isso significa que também é possível tomar cappuccino ou café com leite sem cafeína! Mas até parece que a gente vai lá só por causa do café, né?

 

Casa Bonomi

Rua Cláudio Manoel, 460

Belo Horizonte

(31)3261-3460