Ontem à noite

Batata rosti com bacon, tomatinhos italianos assados e salada de folhas. Eu cozinho a batata rapidamente, ela ainda fica firme. Depois passo no ralo grosso, tempero com sal e pimenta, acrescento um pouco de manteiga e o bacon (já refogado). Deixo selar por aproximadamente 10 minutos de cada lado. Os tomatinhos foram cortados ao meio, temperado com sal, pimenta, azeite, lâminas de alho e tomilho e levados ao forno a 180º por 30 minutos. Delícia.