Assim como já tinha falado aqui, tenho o costume de fazer cappuccino em casa usando café Nespresso e o Aeroccino. Mas onde eu moro é muito frio e o Aeroccino não aquece o leite assim, muuuuito não, sabe? Num dia mais frio, resolvi ferver o leite, coloquei sobre o espresso e ficou bem bom, o cappuccino ficou quentinho por mais tempo. Se quiser uma espuminha, aí sim o Aeroccino entra em ação! Às vezes coloco canela, às vezes cacau em pó. Na foto acima fiz a decoração com cacau em pó usando esse molde em formato de coração. Não sei o nome disso e também nunca vi para comprar por aqui, mas tenho certeza que deve ter nessas casas que vendem produtos para confeitaria. Esse aí eu trouxe de Paris, ele me saltou aos olhos quando estava visitando a linda chocolateria Un Dimanche à Paris. Um pequeno detalhe que dá um charme danado, não é?
Descascar cenoura raspando com a faca e deixando o legume todo áspero e feio é coisa do passado,né? Quem já é íntimo da cozinha sempre tem um na gaveta, mas para quem não costuma cozinhar, essa é uma ótima dica, que facilita muito na hora do preparo. Eu tenho os dois modelos, mas não sei se, por ser canhota, gosto de usar os dois para situações diferentes: o primeiro modelo, de cabo, acho mais fácil para descascar legumes compridos, como cenouras, batata baroa, etc. E o palm peeler, esse que encaixa no dedo, acho melhor para descascar legumes menores e mais redondos, como batatas, cará e beterraba.
