Novecento em Miami

O Novecento era um dos restaurantes mais cheios de Key Biscayne, e temos essa mania de achar que restaurante cheio é, no mínimo, restaurante bom. Conseguimos uma mesa e fomos muito bem atendidos, mas achei o cardápio um pouco limitado. Pedi empanadas de entrada com um certo pé atrás porque nunca comi empanadas realmente gostosas. O marido pediu uma fraldinha e eu pedi frango grelhado com legumes. Tudo estava delicioso: as empanadas são saborosas e de massa fininha, a carne estava exatamente no ponto e o frango grelhado estava divino, imagina só um peito de frango, coisa mais sem graça, né? Mas americano sabe fazer frango, eles nao são duros e secos como aqueles que comemos aqui no Brasil. Meu frango tinha sabor, uma textura deliciosa, era suculento, e veio com um limão (foto) que eu achei um barato! Eles embrulham a metade de um limão num pano tipo uma gaze, o que não suja a mão, impede que a semente caia na sua comida e ainda por cima fica um charme, adorei a idéia. Além da unidade na ilha, tem uma na Brickel Avenue, uma na Lincoln Road e uma em Coral Gables também. Comida gostosa, bem feita e com preço legal.

California Pizza Kitchen em Miami

Essa não é uma dica só de Miami, a CPK está espalhada por todo os Estados Unidos. Eu conheci quando morei em Sacramento, era um lugar que a minha irmã americana, que é vegetariana adorava ir. Em primeiro lugar, eu adoro a massa das pizzas, é crocante por fora, fofinha por dentro e tem um sabor delicioso (sei que leva mel e farinha de trigo integral também). Eles têm uma variedade de sabores, que podemos chamar de gourmet, foge daqueles comuns que todo mundo conhece: presunto, peperoni, marguerita, etc. Esse aí da foto era berinjela e pimentões grelhados com queijo de cabra. Também tem opções de saladas deliciosas, sopas, entradinhas, é uma ótima opção para um almoço rápido. Essa unidade, nós achamos enquanto rodávamos de carro por Coral Gabbles, ela fica na Miracle Mile, uma rua super gostosa com várias opões de restaurantes, muitas lojas de noivas, livrarias, cafés, um lugar super gostoso para passear.

Akashi em Miami

Achamos o Akashi no Google, ele é um restaurante Japonês que fica perto da Universidade de Miami e é frenquentado, em sua maioria, pelos estudantes de lá. Encontramos um ambiente informal, bem pequenininho, lotado, com um grande aquário no fundo, onde fica o sushi bar e foi lá que nos assentamos. A equipe é gentil e atenciosa, o cardápio é bem variado, com preço acessível e a comida simplesmente deliciosa. Adoramos a carta de sakes, todos servidos em garrafinhas de +- 350 ml e com uma descrição de dar água na boca. Pedimos o "Milk" que realmente é leitoso, sedoso, uma delícia. Vale a visita.

Five Guys em Miami

Na categoria junk food, o Five Guys brilhou como um dos melhores hambúrgueres que já comemos. Só de falar dá água na boca! Me lembrou muito o estilo do In n´Out Buger, não tem muitas opções de sanduíches, mas tem uma grande variedade de toppings, apesar da gente preferir ficar com o básico mesmo: catchup e maionese. É para quem gosta do velho e tradicional hambúrguer, ele vem num pacote de papel pardo, o que dá aquele toque caseiro também. É um sanduíche suculento (a carne não vem esturricada e seca!) com uma quantidade generosa de queijo, o pão é leve e macio, apenas um coadjuvante para proteger todo o recheio. Nota 10.

Prime 112 Miami

Entrada: Fondue de queijo

Frango empanado com waffle e maple

Filé com molho Bernaise

Badalado, lotado, longa espera mesmo com reserva, assim é o Prime 112. Carne realmente incrível pela textura, maciez, que vem exatamente no ponto que você pede. Uma variedade bacana de molhos, manteigas e vários acompanhamentos que podem ser pedidos com as carnes. Provamos os molhos bernaise e o de raiz forte, e a manteiga trufada, estavam deliciosos. A batata frita trufada também é incrível. Tudo tão bom que acabamos voltando um dia antes de vir embora. Na segunda vez, pedimos um Fondue de entrada, de tamanho exagerado, mas delicioso. Arriscamos o frango empanado com waflle e maple, divino, enorme, mesmo para duas pessoas. Vale cada centavo e cada minuto de espera.