Meu sonho era ter uma dessas frigideiras com “ranhuras”. Não sei quantas vezes fui na Tool Box ou na Spicy e olhei, peguei, comparei, perguntei preço. Eu queria uma que fosse leve e que pudesse ir ao forno. Mas também não queria pagar os preços que eles cobram por aqui. Dessa vez resolvi trazer essa frigideira Calphalon dos Estados Unidos. Ela tem um tamanho ótimo e não é pesada. Já testamos com o steak de pernil de cordeiro (acima), com aspargos (abaixo) e com abobrinha.
Adoro o "colorido" que ela dá nos alimentos! Mas admito que é difícil escolher panelas, são muitas opções de revestimentos, a gente não tem como testar, é claro, então acaba batendo uma insegurança. Até agora eu gostei do resultado da minha! Achei esse artigo aqui bem interessante que compara algumas marcas, vale a pena ler.
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