Sabe quando você cisma com uma receita na primeira vez em que bate o olho nela? Foi assim com essa torta de chocolate do Jamie. Em vários momentos chocólatras uma fatia dessa torta era tudo que eu queria para elevar meus níveis de serotonina. Ela é super fácil de fazer, mas a quantidade de manteiga me deixou um pouco assustada, acabei colocando um pouco menos e não interferiu muito no sabor e no resultado não. Fiquei com receio do recheio ser pouco firme, tornando a torta meio dificil de partir, mas não foi não. Ao levar à geladeira o creme de chocolate ficou com consistência de ganache. Em vez de usar a massa da receita, fiz aquela base de cheesecake com biscoito moído e manteiga derretida, mas dei uma "temperada" com cravo em pó e canela, ficou divino e deu um contraste legal para o creme de chocolate amargo.
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