Super Simple

Quando eu morei em Sacramento, frequentei muito o Noah´s Bagels com a minha irmã americana. A loja ficava numa rua gostosa, com mesas na calçada, era uma delícia sentar lá num fim de tarde, quando o verão já estava quase chegando. Sanduíches no bagel eram leves, com ingredientes frescos, o nosso preferido era esse com cream cheese, tomate, pepino e cebola roxa. Aqui em Bh o único lugar que vende Bagel (que eu saiba) é o Verdemar. Eu gosto de dar uma tostada nele antes e depois passo o cream cheese e coloco os vegetais. Também coloco um fio de azeite, um pouquinho de vinagre, sal e pimenta do reino moída na hora. Hmmm, aí é só bater um suco de melancia ou um de maracujá com mel para acompanhar. Perfeito.