quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Comer pra crer

Essa lasanha eu aprendi a fazer na primeira casa onde fiquei hospedada em Sacramento. É tão simples e fácil de fazer e ao mesmo tempo tão maravilhosa, que nem tenho palavras para descrever. E o que acho melhor: é super saudável. Eu misturo ricota ralada, peito de peru picadinho e espinafre no molho de tomate. Geralmente faço o molho com tomate pelado, mas um dia usei aquele Pomarola do pacote, sem conservantes e ficou maravilhoso. É só intercalar massa e recheio, e na ultima camada coloco somente o molho e muçarela. Às vezes gosto de fazer uma quantidade maior de alguns pratos, porque dá para dois dias. Estratégia que ainda não deu certo com essa lasanha.

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