Cara de quem comeu e não gostou

Nem sempre as coisas saem como queremos na cozinha. Às vezes o erro se dá por pura distração, reconheço. Mas muitas vezes as receitas podem ter algum problema também. Já reparou que em alguns livros de receita a gente não encontra no modo de preparo a descrição do uso de algum ingrediente? Isso é super comum. Também fico confusa com o tempo necessário para assar biscoitos, sempre tenho que deixar no forno algum tempinho a mais. Por isso eu não gosto de arriscar, sempre testo a receita antes de cozinhar "para fora". Na foto acima, eu caprichei no arroz de côco, comprei coxas de frango orgânico para agradar o marido, mas deu tudo errado. O arroz não, ele ficou uma delícia, receita daqui. O frango com mel e cardamomo ficou um desastre, o tempero não pegou, o tempo de cozimento estava errado, eu fui ficando de mau humor igual ao pessoal do "Que Marravilha". Dormi com fome.