Como eu não consegui achar pêssego maduro, buscei uma receita de sangria que leva outras frutas. Encontrei essa aqui, que é feita com morango, maçã e limão siciliano. O segredo é deixar descansar na geladeira mesmo, para o vinho pegar o sabor das frutas. E adicionar a schweppes citrus somente na hora de servir. É deliciosa e refrescante, fez o maior sucesso.
- 2 limões sicilianos cortados em fatias finas
- 1 maçã (qualquer tipo) sem sementes e fatiada
- 1 xícara de morangos fatiados
- 1 garrafa de vinho branco seco, tipo Cabernet Sauvignon
- 1/2 xícara de rum branco
- quatro xícaras de refrigerante de limão (usei schweppes citrus porque é menos doce)
Coloque as frutas picadas numa jarra, acrescente o vinho e o rum, cubra e deixe descansar na geladeira por 4 horas. Coloque o refrigerante na hora de servir. Eu deixei por 3 horas e já ficou maravilhoso. Para provar já!
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