Ela me ligou no fim do dia e falou: Vamos fazer um programinha tipo queijos e vinhos na sua casa?
Eu tive uma hora e meia para fazer as compras, arrumar tudo em casa e tomar um banho. Confesso que fico muito incomodada quando sirvo apenas coisas "compradas", que não exigiram um tempo na cozinha. Mas eu tenho que aprender a não ser tão rígida assim, né? Afinal de contas é a coisa mais natural do mundo, ainda mais na correria em que vivemos. Por isso que eu costumo dizer: se algúem se dispõe a cozinhar para você, fique muito orgulhoso. Isso é um luxo e um carinho.
Então quem não tem cão....come bem do mesmo jeito. Acima, em sentido horário: mousse de tomate seco, tapenade de azeitonas pretas, queijo Brie, queijo tipo Grana Padano e patê de fígado. Além disso, servimos quejo de cabra com mel trufado, casquinha de Salmão (da Damm-delícia!) e redução de balsâmico com trufas para acompanhar o parmesão. O mini hambúrguer com chutney de manga ficou pra próxima.
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