Entrada: Fondue de queijo
Frango empanado com waffle e maple
Filé com molho Bernaise
Badalado, lotado, longa espera mesmo com reserva, assim é o Prime 112. Carne realmente incrível pela textura, maciez, que vem exatamente no ponto que você pede. Uma variedade bacana de molhos, manteigas e vários acompanhamentos que podem ser pedidos com as carnes. Provamos os molhos bernaise e o de raiz forte, e a manteiga trufada, estavam deliciosos. A batata frita trufada também é incrível. Tudo tão bom que acabamos voltando um dia antes de vir embora. Na segunda vez, pedimos um Fondue de entrada, de tamanho exagerado, mas delicioso. Arriscamos o frango empanado com waflle e maple, divino, enorme, mesmo para duas pessoas. Vale cada centavo e cada minuto de espera.
Fala que o Pico cometeu o sacrilégio de tomar água e vinho tinto com o fondue de queijo!
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