Essa foi feita com o que tinha na geladeira: batata, cará, cenoura, cebola, abobrinha, couve flor e tomate (usei tomate pelado). Refoguei alho e cebola picadinhos no azeite, depois acrescentei os legumes mais firmes (batata, cenoura e cará) em cubinhos e deixei refogar por uns 10 minutos. Acrescentei caldo de carne, o tomate pelado, e deixei ferver por mais 15 minutos, no final, coloquei a abobrinha e a couve flor em cubinhos e deixei cozinhar até ficarem macias. Servi com torradinhas com queijo.
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